Egly Márk: sok újdonság lesz és jól haladunk a Natúr Sümeg 2023 előkészítésével
Amikor év közben az idei Natúr Sümeg tapasztalatairól nyilatkoztál azt mondtad, hogy „nagyon sok új terved is lesz a jövő évre, de a küldetés ugyanaz marad.” Adódik a kérdés, hogy áll a jövő évi Natúr Sümeg szervezése?
A lehető legjobban haladunk. November végén küldtük ki az első körös felkérőket a pincészeteknek és már a kiküldés napján – itthonról is és a határokon túlról is – tizenöt azonnal visszajelzés érkezett azzal, hogy „persze, hogy jövünk”. Szerintem ez a legjobb szakmai értékmérő. A felkért előadók is egyből igent mondtak. Hálásak is vagyunk mindenkinek!
Mi lesz az újdonság jövőre?
Marad a péntek-szombati időpont és marad a Püspöki Palota csodás épülete és a Palota Pince is, mert nagyon jól beváltak. Lesznek – közkívánatra – olyan előadók, akik korábban is voltak. Újdonság lesz a jogalkotói előadás a natúr bor készülőfélben lévő szabályozásának tartalmáról; újdonság lesz a natúr borok kereskedelmének tapasztalatiról és lehetőségeiről szóló kereskedői előadás és újdonság lesz, hogy someliere előadók is lesznek, természetesen ők is a saját véleményüket és élményeiket teszik hozzá a natúr borok világához. Tervezünk kötetlenebb kerekasztal beszélgetést is, ahol a natúr borok körüli kommunikációról is foroghat majd a szó.
A sétáló kóstoló hogyan lesz?
Idén is a Püspöki Palotában lesz. Mivel komoly szakmai érdeklődés mutatkozik kereskedők, éttermek, sommeliere-k, rendezvények részéről itthonról és külföldről is, a jövő évi sétáló kóstoló elején szakmai kóstolót tartunk számukra és a meghívandó vendégek számára. Azt követi majd a nyilvános rész, amelyet kicsivel hosszabbra tervezünk, mint az idei volt.
A III. Natúr Sümeg pontos időpontja 2023-ban?
2023. április 28 és 29, péntek és szombat. Örülök, ha már most, minél többen beírják a naptárba.
Milyen az előzetes érdeklődés?
Ahogy már mondtam is – büszkék vagyunk rá -, hogy a Natúr Sümeg népszerűsége gyorsan és folyamatosan nő a látogatók, a borhoz kötődő szakmák és szakemberek között egyaránt. Ki is használom az alkalmat, hogy mindenkinek Áldott Karácsonyt valamint boldog, sikeres és egészséges Új Évet kívánjak!