Hírek

Dr. Csicsor János (BIOPOL Kft): az élő talajtól az emberi mikrobiomig, avagy a táplálkozási lánc hiányosságai

Hogyan lehet összefoglalni a szántóföldi talaj állapotának romlását az elmúlt 100 évben? Az intenzív mezőgazdálkodás bevezetése óta – ez kb. 100 éve történt – a szántóföldi talajaink folyamatosan romlanak. A talajokon kialakult súlyos ásványianyag hiány az egész táplálkozási láncon végigmegy. A növényekben, az állati húsokban és az emberi szervezetben is...